Салат с лососем и овощами
Рецепт очень простого салата с лососем. В нем мало ингредиентов, он диетический. В рецепте салата используется слабосоленый лосось, но его можно заменить на копченый лосось. Если вы любите авокадо, то можете добавить его в этот салат.
Заправку для салата с лососем я использовал вот из этого рецепта, но ее можно заменить на оливковое масло, майонез или на заправку из оливкового масла и лимонного сока.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лосось с/с 60 гр. (можно заменить на копченый)
- Руккола 15 гр.
- Листья салата 40 гр.
- Огурец свежий 30 гр.
- Помидоры 30 гр.
- Яйцо перепелиное 2 шт. (можно заменить на 1 куриное яйцо)
- Заправка для салата 20 гр.
Салат с лососем и овощами приготовление
- Отварите перепелиные яйца, охладите, очистите и разрежьте пополам.
- Копченый или слабосоленый лосось нарежьте кубиком 1,5 см.
- Рукколу и листья салата промойте и хорошо просушите. Нарвите руками в миску.
- Огурец и помидоры нарежьте кубиком 1 см. Если будите использовать помидоры черри, то разрежьте их пополам. Сложите в миску к салату.
- К овощам и салатным листьям добавьте заправку и тщательно перемешайте.
- Выложите заправленный салат на тарелку. Сверху украсьте перепелиными яйцами и лососем. Подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Рецепты вкусных салатов
Добавить комментарий