Классический соус Сальса
Сальса — соус Мексиканской кухни. Изготавливается из мелко нарезанных овощей. Сальса может готовиться как из сырых овощей, так и из отварных. …
Рубрика: Соусы
Для тех кто любит готовить, соусы являются неотъемлемой частью. Соусы волшебным образом дополняют и усиливают вкус блюд.
На страницах данной рубрики вы найдете рецепты для приготовления, так же мы поделимся с вами многими секретами, чтобы ваши соуса получались ароматными, легкими и изысканными. Расскажем какая посуда вам понадобится и еще много интересного.
Заправка для греческого салата
Заправка для греческого салата на основе горчицы и оливкового масла. Готовится тем же способом, что и домашний майонез. Такая заправка …
Соус Польский к рыбе
Польский соус очень хорошо сочетается с белой рыбой типа судак, треска, палтус, тилапия и др. Готовится соус на основе сливочного …
Брусничный соус к мясу
Брусничный соус отлично сочетается с уткой, говяжьими стейками и свиными ребрами. Кисло-сладкий на вкус и немного терпкий. Вообщем, забирайте этот …
Сырный соус
Простой в приготовлении сырный соус из двух видов сыра, чеддер и моцарелла. Конечно соус получается не такой, как от фирмы …
Заправка для салата — просто и вкусно
Легкая в приготовлении заправка для салата. Подойдет не только к овощному салату, но и с морепродуктами, и греческому салату. Отлично сочетается …
Крем (Соус) Англез или Английский крем
Крем (Соус) Англез или Английский крем — по своей сути, заварной крем, но только жидкий. Готовится на основе желтков куриных …
Ореховый соус «Гамадари»
Соус Гамадари — ореховый соус классической Японской кухни. Готовится гамадари на основе арахисовой пасты и кунжута. Соус Гамадари хорошо сочетается с …
Карамельный соус в домашних условиях
Сегодня, хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом карамельного соуса (карамель). Такой соус подойдет к любому десерту, в …
Японский соус Понзу — пошаговый рецепт
Соус Понзу — один из основных соусов Японской кухни, готовят его из цитрусовых свежевыжатых соков, соевого соуса (в классическом рецепте не …