Заправка для салата — просто и вкусно
Легкая в приготовлении заправка для салата. Подойдет не только к овощному салату, но и с морепродуктами, и греческому салату. Отлично сочетается со спаржей и брокколи. Я думаю каждый из вас найдет достойное применение этой заправке.
В рецепте, я использую два вида масла, но если у вас нет какого нибудь из них, то можете брать либо растительное, либо оливковое.
Ингредиенты
- Масло оливковое Extra Virgin 100 мл.
- Масло растительное 100 мл.
- Лимонный сок 50 мл.
- Чеснок 1 зубчик.
- Горчица острая 5 гр.
- Соль и Перец по вкусу.
Приготовление заправки для салатов
- Чеснок мелко порубите или раздавите при помощи чеснокодавилки (пресс для чеснока).
- Соедините все ингредиенты в бутылке или банке. Закройте плотно крышкой и очень тщательно взболтайте. Либо взбейте в чаше блендера на максимальных оборотах.
- Храните заправку для салатов в холодильнике до 7 дней. Перед употреблением, обязательно взбалтывайте.
- Приятного аппетита!
Рецепты салатов:
Как на мой взгляд, соус — это 90% вкуса блюда. Не важно, это соус в салат, или к мясу, рыбе и т.д. По сути ингредиенты всегда одни и жжете, а вот отличительная черта блюда будет в соусе. Данный рецепт самый простой. Можно даже сказать стандарт. Но очень удачный.