Авокадо

Авокадо — фрукт который иногда называют «Аллигаторова груша». Мякоть авокадо нежная и маслянистая. Авокадо имеет очень хороший состав витаминов таких как A, группы B, E, C, жирные кислоты омега-3, 6 и 9. Ну и конечно же микро и макро элементы — калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор.

В гастрономии авокадо используют в огромном количестве блюд. Самый знаменитый рецепт из авокадо это холодная закуска «Гуакамоле«.

Калорийность авокадо

• Калории 212
• Белки 2 гр.
• Жиры 20 гр.
• Углеводы 6 гр.

Лайфхак

• Для того, чтобы нарезанный авокадо не чернел его сбрызгивают соком лимона или лайма.