Паштет из консервированного тунца. Рецепты ПП

Сегодня, приготовим простой и вкусный паштет из консервированного тунца. Тунец очень полезная рыба, ведь в 100 граммах консервированного тунца содержится 21 грамм белка. Совсем немного жира 1,2 грамма и нет углеводов. Так что такой паштет подойдет для диетического питания, питания спортсменов и тех кто сидит на ПП (правильном питании).

Ингредиенты

• Тунец консервированный в собственном соку 110 гр. (1 банка).
• Лук репчатый 15 гр. (можно заменить на красный лук).
• Каперсы 10 гр.
• Вяленые томаты 10 гр. (рецепт вяленых томатов тут).
• Яйцо куриное С1 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 10 мл.
• Жидкость от тунца 15 мл.

Паштет из консервированного тунца рецепт с фото

1. Первым делом отварите вкрутую куриное яйцо. Положите яйцо в холодную воду, поставьте на огонь и варите 8 минут после закипания.
2. Пока варится яйцо, мелко нарежьте репчатый лук и вяленые томаты. Про техники нарезки овощей вы можете узнать здесь.
   
3. В чашу блендера положите консервированный тунец, каперсы, отваренное вкрутую куриное яйцо, оливковое масло и жидкость от тунца.
   
4. Взбейте блендером до получения однородной, гладкой массы. Если видите, что паштет из тунца не получается пробить до однородности, то добавьте еще немного жидкости.
   
5. В готовый паштет добавьте мелко нарубленные лук и вяленые томаты. Тщательно перемешайте. Переложите в сухую и чистую тару и уберите в холодильник на пару часов. Конечно, если не терпится, то можно сразу начать есть, но настоявшийся паштет из консервированного тунца будет вкуснее.
   
6. Подавайте такой паштет в охлажденном виде, намазав на хлеб. Приятного аппетита!
   

Еще немного простых, но полезных рецептов

• Паштет из фасоли с орехами
• Кабачковая икра — классический рецепт
• Поке с тунцом — Гавайский салат
• Сэндвич с тунцом — сытно, вкусно и полезно