Кесадилья с курицей

Кесадилья — традиционное блюдо мексиканской кухни. В классическом рецепте в кукурузную или пшеничную лепешку тортилья кладут сыр и зажаривают. В кесадилью можно добавлять любые ингредиенты какие вам понравятся, но лепешка и сыр обязательны. Подают кесадилью с соусом гуакамоле, сальсой, сметаной а также с овощным салатом.

Представляю вам рецепт кесадильи с куриным филе

Ингредиенты

• Куриное филе 100 гр.
• Лепешка тортилья 1 шт.
• Сыр Гауда 50 гр.
• Масло растительное 20 мл.
• Перец болгарский 20 гр.
• Кукуруза зерна с/м 30 гр.
• Соль и Перец по вкусу

Пошаговый рецепт кесадильи с курицей

1. Куриное филе нарежьте соломкой.
2. На разогретую сковороду налейте растительное масло, положите куриное филе, болгарский перец и кукурузу. Жарьте все до готовности, посолите и поперчите.
3. На лепешку насыпьте сыр по всей поверхности, немного отступив от края, примерно 1 см.
4. На лепешку с сыром, по всей поверхности выложите обжаренные овощи с куриным филе.
5. Сверните лепешку пополам и обжарьте с обеих сторон на сухом гриле, или сковороде гриль. Также можете запечь кесадилью в духовке разогретой до 180 °C.
6. Как только сыр расплавится, ваша кесадилья готова. Подавайте кесадилью с любимым соусом или овощным салатом.
7. Приятного аппетита.

Еще немного простых рецептов

• Соус блю чиз. Самый простой рецепт
• Спагетти карбонара. Классический рецепт
• Кальмары в кляре — просто и вкусно.
• Тортилья с курицей и овощами
• Рулет из лаваша с сыром и ветчиной