Рулет из лаваша с сыром и ветчиной

Очень простой, и в то же время очень вкусный рецепт рулета из лаваша. Такая закуска хорошо подойдет для пикника. Также рулет из лаваша с сыром и ветчиной можно взять в дальнюю дорогу для перекуса.

Для приготовления этой холодной закуски вам понадобится всего 10 минут свободного времени. Готовится рулет из лаваша очень просто, и с этим рецептом справится даже начинающий кулинар. Лаваш в рецепте можно заменить на тортилью (мексиканская лепешка из кукурузной муки).

Ингредиенты

• Лаваш 3 шт. (у меня круглый, диаметром 25 см.)
• Ветчина 200 гр.
• Сыр гауда 150 гр. (можно заменить на любой мягкий сыр)
• Майонез 150 гр.
• Чеснок 1-2 зубчика (по желанию).
• Зелень по желанию.

Приготовление рулета из лаваша

1. Ветчину нарежьте тонкими брусочками.
   
2. Сыр натрите на крупной терке. Соедините с ветчиной. По желанию добавьте мелко порубленный чеснок и зелень. Тщательно перемешайте.
   
3. Полученную массу разделите на 3 равные части. Каждую часть выложите на лаваш и разровняйте по всей поверхности, немного отступив от краев лаваша.
   
4. Сверните лаваш в трубочку, накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. Если не терпится, то можете сразу нарезать рулет и подавать к столу. По желанию, рулет можно запечь в духовке, или обжарить до румяной корочки на сковородке.
   
5. Приятного аппетита!

Еще немного простых рецептов от SirCooking

• Блинчики с мороженым
• Французские тосты (гренки). Pain perdu
• Спагетти карбонара со сливками
• Сырники со шпинатом и щавелем
• Тортилья с курицей и овощами
• Домашняя шаурма с курицей