Помидоры с сыром и чесноком

Помидоры с сыром и чесноком самая простая холодная закуска, которую я когда-либо готовил. Она очень вкусная, и в то же время очень быстро готовится. На ее приготовление у вас уйдет максимум 10 минут свободного времени. Такую закуску не стыдно подать на стол. И что самое интересное, из холодной закуски, помидоры с сыром и чесноком превращаются в горячую, максимум за 5 минут. Для этого, их достаточно поставить в разогретую до 200°C духовку и слегка запечь.

Сыр для этой закуски, старайтесь брать мягких сортов (гауда, российский, моцарелла и тд.). А вот если планируете помидоры запекать, то предпочтительный будет использовать пармезан или подобные ему сыры.

Ингредиенты

• Помидоры 3 шт. (крупные)
• Сыр российский 200 гр.
• Майонез 50 гр.
• Чеснок 1-2 зубчика.
• Перец по вкусу.
• Зелень любая по желанию.

Приготовление помидоров с сыром и чесноком

1. Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной 1,5-2 см.
2. Сыр натрите на мелкой терке (ну или на крупной, как хотите).
3. Чеснок мелко порубите, либо выдавите с помощью чеснокодавилки.
4. Соедините натертый сыр, майонез и чеснок. Добавьте зелень (по желанию), перец и тщательно перемешайте.
5. Полученную сырную массу, равными частями выложите на помидоры. Если хотите, можете запечь помидоры, либо подавайте к столу холодными.
6. Приятного аппетита!

Обязательно приготовим по этим рецептам

• Сырные шарики с халапеньо и чесночным соусом
• Домашнее шоколадное мороженое
• Гречневая лапша (Соба) с курицей и овощами
• Яйца кокот с сыром и беконом
• Салат из спелых томатов с брынзой