Яйца кокот с сыром и беконом

Яйца кокот с сыром и беконом очень вкусное и сытное блюдо. Просто идеально подходит для тех кто любит есть на завтрак яичницу. Готовятся яйца кокот быстро, и самое главное вы можете делать любую начинку, которую только пожелаете. Название этого блюда пошло от кокотницы в которой обычно запекают жульен.

Ингредиенты на 2 порции

• Яйцо куриное 2 шт.
• Сыр гауда 60 гр.
• Бекон с/к 3 полоски.
• Помидор 40 гр.
• Соль и Перец по вкусу.

Яйца кокот с сыром и беконом пошаговый рецепт

1. Сыр натрите на крупной терке, помидор нарежьте тонкими кружочками (если целые кружочки не помещаются в кокотницу то можете порезать помидор полукольцами), бекон нарежьте не очень большими ломтиками.
2. На дно кокотницы положите помидоры присолите и поперчите его, сверху выложите ломтики бекона, присыпьте натертым сыром и разбейте сверху одно яйцо. Если вы не любите глазунью, то просто проткните желток вилкой или ножом, тогда он полностью пропечется.
3. Подготовленные яйца кокот с сыром и беконом поставьте в заранее разогретую до 180°С духовку на 8-10 минут. Как только белок полностью пропечется, ваш вкусный и сытный завтрак готов.
4. Приятного аппетита!

Еще несколько рецептов на завтрак:
Сытный клаб сэндвич с курицей
Блины с лососем
Сэндвич с тунцом — сытно, вкусно и полезно