Чесночные гренки из бородинского хлеба

Рецепт для всех любителей пенного напитка, то есть пива. Чесночные гренки, одна из самых продаваемых закусок к пиву в барах и пивных ресторанов, на ряду с сырными шариками, крылышками баффало и разнообразными колбасками.

Готовятся чесночные гренки очень легко и быстро. Их можно обжарить во фритюре, на сковородке, либо сбрызнуть маслом и подсушить в духовке. Также, чесночные гренки иногда дополняют соусом. Поэтому, я дам вам 3 простейших рецепта соусов к чесночным гренкам.

Внимание! Чрезмерное употребление спиртных напитков, вредно для здоровья. А беременным женщинам и детям до 18 лет, алкоголь полностью противопоказан.

Ингредиенты для чесночных гренок

• Хлеб бородинский 1 буханка.
• Чеснок 1 головка.
• Соль по вкусу.
• Копченая паприка по вкусу (по желанию)
• Масло растительное для жарки.

Соус к чесночным гренкам рецепт №1

• Майонез 100 гр.
• Чеснок 2 зубчика.
• Укроп 10 гр.

Укроп и чеснок мелко порубить и смешать с майонезом.

Соус к чесночным гренкам рецепт №2

• Майонез 100 гр.
• Соус сладкий чили (Sweet Chilli) 30-50 гр.

Смешайте майонез и соус сладкий чили.

Соус к чесночным гренкам рецепт №3

• Майонез 100 гр.
• Соус барбекю 30 гр.
• Чеснок 1 зубчик.
• Укроп 5 гр.

Чеснок и укроп мелко порубите. Смешайте все ингредиенты из списка.

Приготовление чесночных гренок

1. Срежьте корки с бородинского хлеба. У вас должен остаться только мякиш. Чеснок почистите.
2. Нарежьте хлебный мякиш брусочками, толщиной 2-3 см.
3. Обжарьте бородинский хлеб со всех сторон до румяной корочки. Обжаренный хлеб выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Посолите и натрите чесноком. По желанию, посыпьте чесночные гренки копченой паприкой.
4. Подавайте к столу с соусами.
5. Приятного аппетита!

Еще немного рецептов по теме

• Креветки к пиву — два простых рецепта
• Бургер с говядиной — готовим дома
• Домашняя шаурма с курицей
• Отварной говяжий язык с хреном
• Домашняя пицца с колбасой и опятами