Омлет на пару с брынзой

Очень простой, но самое главное быстрый и вкусный рецепт как готовить омлет на пару с брынзой. Для его приготовления, вам понадобится обычный прозрачный пакет (фасовочный), такие пакеты висят в магазинах в отделе овощи и фрукты, и кастрюля с водой.

Омлет на пару получается очень нежным, а солоноватая брынза идеально его дополняет. Такое блюдо станет идеальным завтраком для детей и взрослых.

Ингредиенты

• Яйцо куриное 3 шт.
• Молоко 40 мл. (в идеале жирные сливки).
• Брынза 50 гр. (можно заменить сыром фета).
• Масло сливочное 10 гр.
• Соль и перец по вкусу.
• Масло оливковое 5 мл.
• Зелень по вкусу.

Омлет на пару пошаговый рецепт

1. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь.
2. В миске соедините 3 куриных яйца, молоко.
3. Венчиком, взбейте яйца с молоком до получения однородной консистенции.
4. Посолите, поперчите и добавьте кусочек сливочного масла.
5. Перелейте яичную смесь для омлета в прозрачный фасовочный пакет. Пакет завяжите узелком, предварительно выпустив из него лишний воздух.
6. Пакет с яичной смесью положите в кипящую воду и варите на среднем огне 5-7 минут. Готовый омлет на пару должен быть упругим, одинакового цвета по всей поверхности.
7. Достаньте омлет из пакета прямо в тарелку, украсьте кубиками брынзы, посыпьте зеленью и оливковым маслом.
8. Приятного аппетита!

Рецепты вкусных завтраков от SirCooking

• Яйца кокот с сыром и беконом
• Яйца Бенедикт с беконом
• Французские тосты (гренки). Pain perdu
• Французский завтрак. Крок-мадам и Крок-месье
• Сэндвич «Монте Кристо» — вкусный и сытный завтрак