Яйца Бенедикт с беконом

Яйца Бенедикт — популярное блюдо на завтрак в США. Представляет собой бутерброд из двух половинок Английского маффина с яйцами пашот, беконом или ветчиной, и Голландским соусом.

Ингредиенты

1. Яйцо куриное 2 шт.
2. Масло сливочное 20 гр.
3. Английский маффин или любая другая булочка 1 шт.
4. Бекон 2 ломтика
5. Голландский соус 60 гр.

Пошаговый рецепт Яйца Бенедикт с беконом

1. Приготовьте яйца пашот и промокните их салфеткой от лишней влаги.
2. Булочку разрежьте вдоль пополам и обжарьте на сливочном масле.
3. Бекон также обжарьте на сливочном масле до появления румяной корочки.
4. На обжаренную булочку положите ломтик бекона, сверху выложите яйцо пашот и полейте Голландским соусом.