Сэндвич «Монте Кристо» — вкусный и сытный завтрак

Рецепт очень вкусного и сытного сэндвича для завтрака, или послеобеденного перекуса. Сэндвич «Монте Кристо» появился в США как одна из вариаций популярного французского сэндвича «Крок месье«.

Приготовить его очень просто, обычный сэндвич с ветчиной и сыром обмакивают в курином яйце и поджаривают на сковородке, в идеале на сливочном масле. Получается очень нежный и вкусный сэндвич с тающим сыром внутри.

Ингредиенты на 2 сэндвича

• Тостовый хлеб 4 шт.
• Ветчина нарезка 4 ломтика (можно заменить на любой мясной продукт).
• Сыр нарезка 4 ломтика (гауда, грюер, эменталь и тд.).
• Яйцо куриное 2 шт.
• Кетчуп 40 гр.
• Майонез 20 гр.
• Горчица острая 10 гр.
• Масло сливочное 20 гр. (можно заменить на растительное или оливковое).

Приготовление сэндвича Монте Кристо

1. Сделайте соус для сэндвича. Смешайте майонез, горчицу и кетчуп.
   
2. С тостового хлеба, по желанию срежьте корки. Затем намажьте соусом каждый ломтик хлеба.
   
3. Теперь на один ломтик хлеба выложите ломтик сыра, на сыр положите 2 ломтика ветчины и сверху накройте еще одним ломтиком сыра. У меня в холодильники нарезанного сыра не оказалось, пришлось резать самому.
   
4. Сверху накройте вторым ломиком хлеба, прижмите тарелкой или рукой, чтобы обе половинки хорошо слиплись.
   
5. Затем обмакните сэндвич в яйце с двух сторон.
   
6. На сковороду положите сливочное масло, на среднем огне растопите его. Положите сэндвич и обжарьте его с двух сторон до румяной корочки.
   
7. Вот и все, ваш сытный и вкусный завтрак готов.
8. Приятного аппетита!

Идеи для завтрака от SirCooking

• Сэндвич с копченым лососем и авокадо
• Сырники из творога
• Сытный клаб-сэндвич с курицей
• Творожная запеканка с манкой
• Сэндвич с тунцом — сытно, вкусно и полезно