густой горячий шоколад рецепт

Густой горячий шоколад

Сегодня, приготовим очень вкусный, густой горячий шоколад. На сайте уже есть рецепт горячего шоколада, но хочется поделиться еще одним. В сегодняшнем рецепте, придется немного приложить усилий, но результат вас порадует. Такой горячий шоколад, согреет вас и ваших близких зимним вечером.

В рецепте я использую 2 вида шоколада — темный и молочный, по желанию можно использовать только темный, или только молочный. Если будите использовать только молочный шоколад, то сахара потребуется меньше.

Ну что, давайте приступим.

Ингредиенты на 2 порции

  • Молоко 3,2% 300 мл.
  • Шоколад темный 70 гр. (70% какао).
  • Шоколад молочный 30 гр.
  • Сахар 15 гр.
  • Соль 2 гр.
  • Желток куриного яйца 2 шт.

Густой горячий шоколад пошаговый рецепт с фото

  1. Шоколад поломайте на небольшие кусочки.
    шоколад кусочек
  2. В сотейник налейте молоко, поставьте на средний огонь и доведите почти до кипения.
  3. Пока молоко греется, в миске соедините 2 куриных желтка, 15 грамм сахара и 2 грамма соли. Тщательно взбейте венчиком.
    взбиваем желтки с сахаром
  4. В яичную массу, при постоянном помешивании, влейте горячее молоко. Мешать непрерывно нужно для того, чтобы желтки не сварились.
    яично-молочная смесь
  5. Получившуюся яично-молочную смесь, перелейте обратно в сотейник и верните его на средний огонь. Всыпьте кусочки шоколада.
    варим горячий шоколад дома
  6. Постоянно помешивая, доведите горячий шоколад до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите 2 минуты.
    рецепт вкусного горячего шоколада
  7. Получившийся густой горячий шоколад снимите с огня, перелейте по стаканам и подавайте к столу.
    густой горячий шоколад
  8. Приятного аппетита!

Рецепты вкусных напитков

Считаешь это интересным? Помоги сайту! Поделись ссылкой с друзьями!

2 комментария

  1. Хороший рецепт. У меня все получилось, и мне понравилось. Хотя я не особо то и рукастый в плане готовке. Спасибо, теперь буду заглядывать к вам на сайт за новыми рецептами.

    1. Спасибо за отзыв. Заходите обязательно, на сайте ещё очень много простых рецептов)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.