Компот из сухофруктов
Компот из сухофруктов очень вкусный и полезный десертный напиток, который любят и взрослые и дети. Сегодня, я хочу поделиться с вами рецептом этого вкусного напитка. Его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Варится компот очень просто и быстро, но есть одно главное правило, которым пренебрегают даже опытные повара — сухофрукты перед варкой обязательно следует хорошенько промыть.
Для приготовления компота из сухофруктов можно использовать готовый набор, либо собрать свой. Сушеные курага, изюм, абрикосы, груши, яблоки, чернослив и тд. Вообщем выбирайте ваши любимые сухофрукты и варите из них вкусный и полезный компот.
Ингредиенты
- Сухофрукты 500 гр.
- Вода 5 л.
- Сахар по вкусу (примерно 350-400 гр.).
Приготовление компота из сухофруктов
- Как я уже написал выше, в первую очередь сухофрукты следует тщательно промыть теплой водой.
- В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и положите сухофрукты. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
- Варите компот из сухофруктов 5 минут после закипания. Затем отключите огонь, и остудите компот до комнатной температуры.
- Процедите напиток в подходящую тару (большую бутылку или банку), закройте крышкой и уберите в холодильник. Готовый компот из сухофруктов хранится в холодильнике до 7 дней. Либо его можно заморозить.
- Так же, компот из сухофруктов можно закатать в банки на зиму. Для этого прокипятите банки и крышки, перелейте компот в банки и закатайте герметично крышками.
- Приятного аппетита!
Рецепты вкусных напитков от SirCooking
Вкусный компот. Варю его вообще без сахара, просто он стоит у меня не процеженный до самого конца.
Добротный компот. Как зимой у бабушки