Тонкие блинчики для фарширования
Проверенный годами, рецепт тонких блинчиков для фарширования. Не важно какой наполнитель вы будите использовать, рецепт этих блинчиков идеально подойдет для любой начинки. В этом рецепте я использую воду и молоко, но можно спокойно готовить только на молоке (главное не забудьте долить молоко вместо воды).
Ингредиенты для блинчиков
- Молоко 350 мл.
- Вода 150 мл.
- Мука пшеничная 200-220 гр.
- Яйцо куриное 3 шт. (средних)
- Масло растительное 50 мл.
- Соль и Сахар по вкусу.
Тонкие блинчики для фарширования пошаговый рецепт
- Муку просейте. Соедините все ингредиенты в миске и взбейте венчиком или миксером до однородной массы без комочков.
- Хорошо прокалите сковороду для блинчиков (сковородка с низкими краями, чугунная или тефлоновая), сковороду смажьте не большим количеством масла (для этого можете использовать бумажное полотенце смоченное в масле), налейте тесто для блинов в середину сковороды и круговыми движениями распределите тесто по всей поверхности сковороды.
- Когда края блинчика подрумянятся, переверните его на другую сторону и жарьте еще 30 секунд. Таким способом пережарьте все тесто.
- Готовые тонкие блинчики используйте для фарширования мясом, рыбой, творогом, джемом и другими начинками.
- Приятного аппетита!
Простые и вкусные рецепты от SirCooking:
Вкусный блинчики. Рецепт правильный, граммовки все как надо, даже не бывает первого блина комом
Соглашусь. очень удачный рецепт блинов, всегда получаются.
Я эти блинчики без всяких фаршей очень хорошо съедаю)))
Люблю блины. Рецепт хороший, часто им пользуюсь
Спасибо! Лучший универсальный рецепт, вкусно и фаршированные и просто так. Беру в любимые рецепты!!!
Приятного аппетита.
Я так понимаю, сода в тесто не добавляется? А не получатся ли блинчики жестковатыми из-за того, что нет разрыхлителя?
Нет. Блинчики получаются нежными.
Лучше готовить такие блинчики только на молоке, так получается намного вкуснее. Готовлю на завтрак, обычно использую сладкие начинки, чтобы кушала дочка. Отличный рецепт!
Спасибо за рецепт! Блинчики получаются очень вкусными, как с соленой начинкой, так и с творогом либо вареньем. Теперь пользуюсь только этим рецептом😘
Вам спасибо, что пользуетесь моими рецептами)))