Сырники из творога

Сырники — идеальный десерт для завтрака. В меру полезные, с большим содержанием белка. Главное не делать сырники из творога слишком сладкими. Рецептов сырников много, их готовят с изюмом, курагой, морковью, добавляют манную крупу.

Я же хочу вам дать рецепт сырников из творога без каких либо лишних ингредиентов.

Ингредиенты

• Творог 18% 180 гр.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука пшеничная 40 гр.
• Ванилин 1 щепотка.
• Соль 1 щепотка.
• Сахар по вкусу.
• Масло сливочное для жарки

Сырники из творога пошаговый рецепт

1. Протрите творог через сито или мелкую терку.
2. Добавьте в творог все ингредиенты, кроме сливочного масла. Перемешайте все до получения густой однородной массы. Тесто должно хорошо лепится.
3. Уберите тесто в холодильник приблизительно на 30 мин.
4. Разделите тесто на 5 частей, скатайте шарики, обваляйте в муке, придайте нужную вам форму. Обжарьте сырники на сливочном масле и доведите до готовности в духовом шкафу разогретом до 180°C примерно 5 мин.
5. Подавайте сырники из творога со сгущенным молоком, ягодным соусом, ванильным соусом, со сметаной, выбирайте ваш любимый.
6. Приятного аппетита.

Полезно знать

• Если вы хотите сделать сырники более диетическими, то не стоит использовать обезжиренный творог — просто используйте только белок куриного яйца и уменьшите количества сахара.

Вам могут пригодиться эти рецепты:

• Карамельный соус в домашних условиях
• Маффины без глютена и молока
• Яблочный крамбл с шоколадом