11 простых коктейлей — готовим дома

Сегодня будем учиться готовить алкогольные коктейли на основе виски, рома, водки и джина. В общей сложности я поведаю вам 11 простых рецептов коктейлей. Благодаря им вы сможете блеснуть на домашней вечеринке, показав себя крутым барменом среди своих друзей.

Чрезмерное употребление алкоголя, вредит вашему здоровью. А детям до 18 лет и беременным женщинам, алкоголь полностью противопоказан.

Ну, что же, давайте приступим к приготовлению этих самых коктейлей.

Коктейль Мартини

Классический коктейль на основе джина. Если заменить джин на водку, то получится коктейль «Кенгуру».

Состав коктейля Мартини

• Сухой джин 60 мл.
• Сухой вермут 30 мл.
• Оливка 1 шт.
• Лед 3 кубика.

Приготовление коктейля Мартини

• В шейкере соедините джин, вермут и добавьте немного льда.
• Хорошо размешайте все ингредиенты и вылейте содержимое в бокал.
• Украсьте оливкой.

Коктейль Маргарита

Хорошая маргарита получается из правильного сочетания текилы, лайма, хорошего ликера и соли.

Состав коктейля Маргарита

• Текила бланко (серебряная) 120 мл.
• Ликер трипл-сек (тройной сухой) 60 мл.
• Сок лайма 45 мл.
• Соль для ободка бокала.
• Лед 3-4 кубика.

Приготовление коктейля Маргарита

1. По кромке бокала проведите долькой лайма и опустите в соль. Так у вас получится соленый ободок на бокале.
2. В шейкер положите лед, текилу, ликер и сок лайма. Хорошенько все взболтайте и перелейте содержимое шейкера в бокал.
3. Украсьте кусочком лайма.

Коктейль Мохито

Отличное сочетание белого рома, содовой и мяты. В составе коктейля присутствует сахарный сироп, его можно купить готовый, либо сделать самому. Для этого смешайте 100 грамм сахара и 100 мл. воды, доведите сироп до кипения и проварите 2 минуты.

Состав коктейля Мохито

• Белый ром 50 мл.
• Сахарный сироп 15 мл.
• Содовая 100 мл.
• Лайм 3 дольки.
• Мята 10 листиков.
• Колотый лед 100-150 гр.

Приготовление коктейля Мохито

1. В бокал положите дольки лайма и хорошенько их разомните.
2. Мяту немного потрите между руками (буквально 2-3 движения) и положите в бокал.
3. Насыпьте в бокал колотый лед почти доверху.
4. Налейте сахарный сироп, ром и содовую.
5. Украсьте веточкой мяты и долькой лайма.

Коктейль Куба Либре

То же, что и Виски с колой, только виски тут заменили темным ромом.

Состав коктейля Куба Либре

• Темный ром 60 мл.
• Кока-Кола 140 мл.
• Лайм 2 дольки.
• Лед 2-3 кубика.

Приготовление коктейля Куба Либре

1. В бокал выдавите лайм и бросьте одну выдавленную дольку в бокал.
2. Положите лед.
3. Налейте ром и долейте до краев бокала колой и перемешайте.

Коктейль Негрони

Коктейль состоящий из равных пропорций сухого джина, сладкого вермута и ликера амаро.

Состав коктейля Негрони

• Сухой джин 35 мл.
• Сладкий вермут 35 мл.
• Ликер амаро 35 мл.
• Лед 4-5 кубиков.

Приготовление коктейля Негрони

1. В шейкере смешайте все ингредиенты, кроме льда.
2. В бокал положите лед и перелейте в него содержимое шейкера.
3. Украсьте кусочком апельсиновый цедры.

Коктейль Замороженный Негрони

Все тот же Негрони, только замороженный и пробитый при помощи блендера. Из этого количества ингредиентов, у вас получится 3 порции коктейля.

Состав коктейля Замороженный Негрони

• Сухой джин 150 мл.
• Сладкий вермут 70 мл.
• Ликер Амаро 70 мл.
• Лед колотый 100 гр.

Приготовление коктейля Замороженный Негрони

1. Соедините весь алкоголь в пластиковой бутылке или контейнере с крышкой. Перемешайте и уберите в морозилку на сутки.
2. Перед подачей коктейля, переложите все ингредиенты в блендер, добавьте лед и пробейте до однородности.
3. Перелейте в бокалы и украсьте долькой апельсина.

Коктейль Олд Фэшн

Хороший коктейль из сахара, биттера и виски.

Состав коктейля Олд Фэшн

• Бурбон или Ржаной виски 60 мл.
• Биттер 3 дэша. (1 дэш = 4-5 каплям)
• Сахар 5-7 гр.
• Лед 2-3 кубика.

Приготовление коктейля Олд Фэшн

1. В бокале соедините биттер и сахар и перемешайте до растворения сахара. Допускается добавить пару капель воды.
2. Добавьте виски и лед. Хорошо перемешайте.
3. Можете украсить долькой апельсина и коктельной вишней.

Коктейль Роб Рой

Одна из разновидностей коктейля Манхэттен. Микс из скотча, сладкого вермута и ликера ангостура (концентрированный биттер).

Состав коктейля Роб Рой

• Скотч 60 мл.
• Сладкий вермут 30 мл.
• Ликер Ангостура 8-10 капель.
• Лед 4 кубика.

Приготовление коктейля Роб Рой

1. В шейкере соедините все ингредиенты, добавьте лед и хорошо взбейте.
2. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте коктельной вишней.

Коктейль Золотая Лихорадка

В коктейле используется медовый сироп. Для медового сиропа соедините 50 мл. воды и 50 мл. меда и грейте при постоянном помешивании, на среднем огне, до растворения меда, охладите и храните в холодильнике.

Состав коктейля Золотая Лихорадка

• Бурбон 70 мл.
• Сок лимона 25 мл.
• Медовый сироп 25 мл.
• Лед 3-4 кубика.

Приготовление коктейля Золотая лихорадка

1. Соедините все ингредиенты, кроме льда, в шейкере и хорошо перемешайте.
2. В бокал положите лед, вылейте в него содержимое шейкера.

Коктейль Бурвадье

Сочетание виски, ликера амаро и сладкого вермута делают этот коктейль одним из самых вкусных и простых коктейлей.

Состав коктейля Бурвадье

• Ликер амаро 30 мл.
• Сладкий вермут 30 мл.
• Бурбон или Ржаной виски 30 мл.
• Лед 4 кубика.

Приготовление коктейля Бурвадье

1. Соедините все ингредиенты в шейкере и тщательно перемешайте.
2. Перелейте в бокал со льдом. Украсьте кусочком цедры апельсина.

Коктейль Апероль Шприц

Коктейль аперитив состоящий из просекко (сухое игристое вино), апероля (итальянский ромаперитив) и газированной воды.

Состав коктейля Апероль Шприц

• Просекко 150 мл.
• Апероль 100 мл.
• Газированная вода 50 мл.
• Лед 3-4 кубика.

Приготовление коктейля Апероль Шприц

1. В бокал положите лед.
2. Налейте просекко, апероль и газировку. Хорошо перемешайте.

 

Надеюсь эти рецепты 11 простых коктейлей пригодятся вам в эти Новогодние праздники.

Еще немного рецептов коктейлей:

• Новогодние коктейли с шампанским
• Топ-5 Популярных коктейлей