салат с креветками

Вкусный салат с креветками, томатами и авокадо

Практически в каждом ресторане, в меню присутствует вкусный салат с креветками. Поэтому сегодня, никого уже не удивить таким салатом. Но я все же попробую это сделать. В этом рецепте, главной так сказать изюминкой, выступает соус в паназиатском стиле. Благодаря этому соусу, салат с креветками получается очень вкусным. Так же, этот салат можно отнести к диетическим блюдам, так как в нем не содержится никаких вредных для фигуры продуктов.

Для рецепта используйте те листья зеленого салата, который вы любите. Руккола, айсберг, латук, романо, фризе или что-то еще, выбирайте любой. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты на 3 порции

  • Креветки тигровые 200 гр. (чищеные).
  • Листья салатов 200 гр. (используйте те, которые вы любите).
  • Авокадо 120 гр.
  • Томат черри 100 гр. (можно заменить любыми томатами).
  • Заправка 70-100 мл. (по вкусу).
  • Масло растительное 10 мл.
  • Соль и перец по вкусу для жарки креветок.

Ингредиенты для заправки салата

  • Мед цветочный 10 мл. (жидкий).
  • Масло растительное 50 мл. (охладите 5 минут в морозилке).
  • Соус кимчи 20 мл. (покупной).
  • Имбирь 1 гр.
  • Сок лимона или лайма 10 мл.
  • Соевый соус 5 мл.

Вкусный салат с креветками пошаговый рецепт с фото

  1. Креветки очистите от панциря, на спинке сделайте надрез и удалите кишечную вену. Посолите и поперчите по вкусу.
    креветки для салата
  2. Листья салата промойте, обсушите и нарвите крупными кусками. Авокадо очистите от кожи и нарежьте кубиком 1-1,5 см. Помидоры черри разрежьте пополам. Соедините все в миске.
    салат с креветками самый вкусный
  3. Приготовьте соус. Для этого очистите имбирь и натрите его на терке. Для того, чтобы его было легче тереть, а потом снимать с терки, положите на нее пищевую пленку.
    как легко натереть имбирь
  4. В миске, соедините все ингредиенты, кроме масла.
    вкусный соус для салата с креветками
  5. Тщательно все перемешайте. После этого, тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком, влейте охлажденное растительное масло. У вас должен получится однородный соус, по густоте напоминающий жидкий мед.
    вкусный соус для салата
  6. Теперь обжарьте креветки. Для этого на сковороду налейте 10 мл. растительного масла, поставьте на средний огонь. Как только масло нагреется, положите в него креветки. Обжарьте креветки с каждой стороны до румяной корочки.
    жарим креветки для салата
  7. Готовые креветки снимите с огня. Переложите их на доску и нарежьте каждую на 3 части. Положите нарезанные креветки в салат, залейте заправкой и все тщательно перемешайте.
  8. Вкусный салат с креветками, томатами, авокадо и паназиатской заправкой готов. Подавайте его к столу немедленно.
  9. Приятного аппетита!

Рецепты вкусных салатов с креветками от повара

Считаешь это интересным? Помоги сайту! Поделись ссылкой с друзьями!

13 комментариев

  1. Салат обалденный, он очень сытный и красивый. Мне нравится сочетание креветок с авокадо.

  2. Доступно и понятно написано приготовление рецепта салата с креветками. Спасибо автору за фотографии, так более понятно что должно получиться. Уже хочу быстрее начать приготовления и попробовать всей семьей.

  3. Интересный салат, тем более с жаренными креветками, я даже не думал, что их можно жарить, обычно варят. Черри я бы не стал заменять, поскольку, у них достаточно интересный вкус, не хотелось бы вносить изменения в оригинальный рецепт.

  4. Спасибо за рецепт, особенно за фото, благодаря вам я устроила мужу ужин с этим вкуснейшим салатом, креветки нежнейшие, а в сочетании с овощами и соусам просто шедевр

  5. Я очень люблю салаты с морепродуктами. Спасибо за рецепт. Делюсь своим рецептом: я выкладываю сначала кусочки консервированных ананасов, делаю сеточку из майонеза, далее распределяю порезанные яйца, смазываю майонезом. Сверху посыпаю натертым сыром, украшаю очищенными креветками и красной икрой.

  6. Соус в самом деле необычный! Он придает этому салату пикантный вкус. Делала салатик на пробу — очень понравился!

  7. Полюбила авокадо относительно недавно и теперь экспериментирую с салатами. Такой салатик с креветками и томатами получился очень вкусным.

  8. Оригинальный салат, с интересными ингредиентами, должен быть вкусным. Надо будет сделать такой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.