Томатный соус для пиццы

Одним из основных ингредиентов в пицце является соус. Соус для пиццы может быть томатный, сливочный, на основе майонеза, варенья, джема или шоколада.

Классический томатный соус, подходит практически ко всем пиццам. Сегодня, я хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но очень вкусного томатного соуса для пиццы. На приготовление соуса по моему рецепту, у вас уйдет максимум 15 минут. Его не нужно варить, достаточно просто смешать все ингредиенты и соус к пицце готов.

Ингредиенты

• Томаты в собственном соку 500 гр. (купите в магазине).
• Базилик зеленый 5 гр.
• Базилик сухой 2 гр.
• Орегано сухой 2 гр.
• Соль 6 гр. (либо по вкусу).
• Сахар 15 гр. (либо по вкусу).
• Масло оливковое Extra Virgin 30 мл.

Приготовление томатного соуса для пиццы

1. Листья зеленого базилика промойте, просушите и нарежьте соломкой.
2. Томаты в собственном соку протрите через крупное сито. Либо, если вам лень протирать, можете пробить томаты при помощи блендера. Не стоит слишком сильно мельчить томаты.
3. К протертым помидорам добавьте нарезанный базилик, соль, сахар, оливковое масло и сухие травы (базилик, орегано).
4. Все тщательно перемешайте и ваш соус готов. Вот видите, все просто, быстро и главное вкусно.
5. Приятного аппетита!

Еще рецепты соусов от SirCooking

• Соус для морепродуктов в азиатском стиле
• Блю чиз. Самый простой рецепт соуса
• Медово-манговый соус в азиатском стиле
• Аджика домашняя. Просто, быстро и вкусно
• Томатный соус — база для многих блюд
• Ванильный соус для десертов