салат с манго и отварными креветками

Салат с манго и отварными креветками

Считаешь это интересным? Помоги сайту! Поделись ссылкой с друзьями!

Давайте сегодня приготовим простой, но очень вкусный салат с манго и отварными креветками. Для заправки этого салата я использовал ореховый соус гамадари. Но его можно заменить обычным оливковым маслом.

Салат с манго и креветками отлично подойдет для ужина, или перекуса в течение дня. А вообще, такой салат не только очень вкусный, но и очень полезный — в нем много белка, клетчатки, полезных жиров.

Кстати, на сайте есть рецепт орехового соуса гамадари. Хотя, если не хотите заморачиваться, то его можно купить в крупных продуктовых магазинах.

Ингредиенты на 2 порции салата

  • Креветки Аргентинские 200 гр. (можно заменить любыми креветками).
  • Листья салата 200 гр. (берите ваш любимый зеленый салат).
  • Манго 150 гр.
  • Авокадо 100 гр.
  • Томаты черри 60 гр.
  • Красный лук 30 гр.
  • Огурец свежий 200 гр.
  • Ореховый соус 100 гр.
  • Вода 500 мл.
  • Соль 5 гр.

Салат с манго и отварными креветками пошаговый рецепт

  1. Первым делом подготовьте креветки. Очистите их от панциря, на спинке сделайте надрез и удалите кишечную вену. Промойте холодной водой.
    чищенные креветки для салата
  2. В кастрюлю налейте 500 мл. воды, добавьте соль по вкусу и поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, положите в нее креветки и варите до готовности, примерно 3 минуты.
    варим креветки для салата
  3. Огурец очистите от кожи и нарежьте полукольцами, или четвертинками.
    нарезка овощей для салата с креветками
  4. Листья салата помойте холодной водой, обсушите. Нарвите руками. Размер листьев определите сами, какие вам будет удобно кушать.
  5. Отварные креветки порежьте пополам вдоль.
    салат с манго и креветками рецепт
  6. Красный лук очистите и нарежьте соломкой. Авокадо очистите от кожи и нарежьте крупным кубиком. Манго очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Томаты черри разрежьте пополам. Сложите все овощи и креветки в глубокую миску.
    рецепт салата манго авокадо креветки
  7. Добавьте в салат с манго и отварными креветками ореховый соус гамадари.
    тайский салат с манго и креветками
  8. Тщательно перемешайте, разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.
    салат с манго и креветками
  9. Приятного аппетита!

Еще немного классных рецептов от повара

Считаешь это интересным? Помоги сайту! Поделись ссылкой с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Интернет-магазин Алёнка