Белковый омлет с овощами. Полезный завтрак на каждый день
Давайте приготовим с вами низкокалорийный белковый омлет с овощами без молока. Такой омлет идеально подходит для полезного завтрака взрослым и детям. В одной порции белкового омлета по моему рецепту содержится всего 160 калорий. Готовить его очень быстро и просто, всего 10 минут и ваш полезный завтрак готов.
Овощи для омлета берите какие хотите, но думаю что болгарский перец, помидоры и красный лук наилучшее сочетание для омлета. Так же, в омлет можно добавить свежие или маринованные грибы — вешенки, шампиньоны или опята.
Ингредиенты на 1 порцию
- Яйцо куриное С1 3 шт.
- Помидор 50 гр.
- Перец болгарский 25 гр.
- Лук красный 15 гр.
- Зелень по вкусу.
- Соль и перец по вкусу.
- Масло растительное 5 мл.
Белковый омлет с овощами полезный рецепт
- Отделите белки от желтков. Белки посолите и поперчите по вкусу, и слегка взбейте венчиком или вилкой, до легкой пены.
- Овощи помойте и обсушите. Помидор нарежьте тонкими дольками, лук и болгарский перец соломкой, зелень мелко порубите.
- Овощи добавьте к взбитым белкам, хорошо перемешайте.
- Сковороду с антипригарным покрытием смажьте растительным масло и поставьте на средний огонь. Как только сковорода нагреется, влейте в нее смесь для омлета, накройте крышкой и убавьте огонь чуть ниже среднего.
- Жарьте белковый омлет до тех пор, пока белки не станут упругими. Снимите сковороду с огня, переложите омлет на тарелку и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Идеи для вкусного завтрака
Добавить комментарий